中国茶对于中国人来说，已经不仅仅是一种饮品，经过几千年的传承，茶已经演变成为具有浓郁中国风情的文化。品饮中国茶，即是体味中国文化。对于来中国学习、工作的外国人，不了解中国茶文化，便相当于没来过中国。本书专门针对外国读者编写，介绍中国茶的历史渊源及多种中国茶的冲泡技巧，引导外国读者品饮中国茶，体会中国茶文化。图文并茂，阐述深入浅出，操作性强。

李洪