中国是茶的故乡，种茶、制茶、饮茶均为天下先。本书介绍了中国茶的不同种类、茶具的雅俗共赏和艺术趣味、茶的中外贸易、中国式茶道、茶与文人及文化的关系。中国地域广大，气候多样，不同地区产不同的茶叶，有不同的制茶工艺，不同地区的民众有不同的品茶口味，本书通过有趣的描述来介绍这些情形，同时与国外一些茶文化，如欧美的红茶、日本的清茶及其相应的饮茶方式作一些对比性描述，使读者在得到许多关于茶的知识的同时，对中国和中国人有更多的了解和欣赏。

刘彤